冷庫相比于水果蔬菜、冰淇淋冷飲等來講，為大眾的知曉認知程度還稍欠一點。今日趁著開學這個時刻，開冉制冷來為大家普及一下冷庫常識及選擇方法。
首先是冷庫的種類。按容量、規(guī)模進行分類，冷庫可分為大、中、小型及微型冷庫。
一般來講，所謂微型冷庫，存儲量都在幾噸之內(nèi)，小型冷庫的冷藏容量在1000噸以下，大型冷庫的庫存容量多在1萬噸以上，中型冷庫的冷藏容量在1000噸到1萬噸以上，大型冷庫則在中型冷庫的基礎上無上限。
其次，按庫體結(jié)構(gòu)及建成方式來分，冷庫可分為土建冷庫、組合拼裝式冷庫、土冷庫和山洞冷庫。
土建冷庫是目前建造率和存有率較高的一種冷庫。土建冷庫建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)，由于結(jié)構(gòu)的更具優(yōu)勢性，可建成多層式冷庫。

土冷庫又稱土窯洞冷庫，一般為磚石砌冷庫體，并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層，洞體多為拱形結(jié)構(gòu)，有單洞體式和連續(xù)拱形式。由于土冷庫具有因地制宜、施工簡單、就地取材、堅固耐用且造價較低等優(yōu)點，在我國西北地區(qū)有著很強的優(yōu)勢。
組合拼裝式冷庫。
組合拼裝式冷庫庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或黏貼聚苯乙烯泡沫板，庫板為輕質(zhì)預制隔熱板裝配結(jié)構(gòu)。組合拼裝式冷庫由于庫體結(jié)構(gòu)限制，為單層形式，拼裝式冷庫更大的特點是組裝簡便，因而施工進度快，建成周期短，適用非常廣泛。
還有一種“山洞冷庫”。
山洞冷庫一般建造在石質(zhì)較為堅硬、整體性好的巖層內(nèi)，洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20米，冷庫體內(nèi)側(cè)一般做噴錨或襯砌處理。這種冷庫為“小眾”冷庫，使用范圍并不是很廣泛。
冷庫還按冷庫溫度進行分類，主要有高溫、中溫、低溫和超低溫冷庫。
一般高溫冷庫的溫度為-2℃~+8℃；
中溫冷庫溫度通常為-10℃~-23℃；
低溫冷庫溫度通常為-23℃~-30℃；
超低溫速凍冷庫溫度通常為-30℃~-80℃。
關于各種冷庫的選擇，開冉制冷還是那句話，適合自己的，才是更好的，無論是何種建筑類型，何種溫度的冷庫，只要是更符合我們的制冷需求的冷庫，才是更佳冷庫之選。